El Centro de Educación y Recuperación Nutricional Infantil Malacateco (CERNIM) está ubicado en la ciudad de Malacatán y es el único en su género. Uno de los principales objetivos de esta institución es servir, no lucrar, es de hacer notar que el servicio de hospitalización de niños desnutridos para su recuperación nutricional es completamente gratuito.
Con el propósito de mejorar los servicios en el área de Educación tanto de las personas que esperan su turno de atención en consulta como de las madres que acompañan a los niños hospitalizados era necesaria la contratación de una académica en Nutrición. Con esta medida, se buscaba complementar el equipo clínico con el cual cuenta el CERNIM, de esta forma se estará prestando un mejor servicio a los niños que se asisten en este centro.